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コロンビア・ウイラビジャファティマティピカ中深煎り 100g〜｜りんごとプラムの果実感・甘みと長い余韻【スペシャルティコーヒー】

¥1,150

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コロンビア・ウイラビジャファティマティピカ
りんごとプラムを思わせる果実感、甘みとすっきり長い余韻。

アンデスの高地で育まれた、ティピカ種のシングルオリジンです。
コロンビア・ウイラ県サンアグスティン地域の小さな産地から届くウォッシュド精製の豆を、中深煎りで仕上げました。

一口飲むと、赤りんごやプラムを思わせる果実感のある酸味と、やさしい甘みが広がります。

後味はすっきりとしていて、飲み終えたあとも甘さと軽やかなコクが静かに続きます。

派手すぎず、けれど印象はしっかり。
朝の一杯にも、午後にゆっくり飲むコーヒーにも合わせやすい、バランスの良いコロンビアです。

こんな方におすすめです
・果実感のあるコーヒーが好きな方
・酸味はあるけれど、尖りすぎない味を選びたい方
・甘みとコクのある中深煎りが好きな方
・毎日飲みやすい、上品なコロンビアを探している方

希少なティピカ種のやさしい個性
ティピカ種は、クラシックで繊細な風味を持つコーヒー品種です。

このロットは、標高1,690〜1,880mのウイラ県サンアグスティン地域で収穫されました。
標高が高く、比較的涼しい環境でゆっくり育つことで、明るい酸味としっかりした甘みが生まれます。

中深煎りにすることで、果実感を残しながら、ブラウンシュガーやビターチョコを思わせる落ち着いた甘さも感じられる仕上がりにしています。

味わいの印象
香りは、赤りんごやプラムを思わせるフルーティなアロマ。
口に含むと、果実由来の明るさと、焙煎による甘みが重なります。

酸味はクリアですが強すぎず、後味はすっきり。
冷めてくると甘みが増し、シルキーでなめらかな口当たりがより感じられます。
ストレートでじっくり味わうと、この豆のバランスの良さがよく伝わります。

注文後に焙煎してお届けします
ご注文を受けてから焙煎し、できるだけフレッシュな状態でお届けします。
香り、甘み、余韻の変化をゆっくりお楽しみください。

テイスティングノート
赤りんご、プラム、ブラウンシュガー、ビターチョコ、やさしい酸味、すっきりした余韻

商品情報
生産国：コロンビア
地域：ウイラ県サンアグスティン
農園・産地：ビジャファティマ
標高：1,690〜1,880m
品種：ティピカ
精製方法：ウォッシュド
焙煎度：中深煎り
内容量：100g〜
焙煎日：注文後焙煎
賞味期限：焙煎日より1ヶ月
保存方法：風通しの良い冷暗所