【COE2025第8位・87.70点】エルサルバドル ロスナランホス農園 カトゥーラ アナエロビック・ナチュラル 中浅煎り｜柑橘と洋酒の香り | 50g~
¥1,800
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エルサルバドル
ロスナランホス農園
2025 Cup of Excellence Experimental部門 8位入賞ロット
スコア87.70
世界的な品評会「Cup of Excellence」にて、2025年エルサルバドル Experimental部門 第8位に入賞した、ロスナランホス農園の特別なコーヒーです。
品種はカトゥーラ、精製はアナエロビック・ナチュラルです。甘さと明るさを出しやすい品種に、発酵由来の華やかさと果実感が重なり、ひと口目から印象に残る味わいに仕上がっています。
口に含むと、グレープフルーツを思わせる明るい柑橘系の酸味と、じんわり甘みが広がります。焙煎豆の香りにはカモミールのようなやわらかさがあり、抽出すると洋酒を思わせる華やかな香りがふわりと広がります。
中浅煎りにすることで、柑橘の爽やかさと甘みを活かしながら、後味にはしっかりとした満足感を残しました。酸味・甘味・苦味・コクのバランスがよく、軽やかさの中に奥行きのある一杯です。
明るい果実感のあるコーヒーが好きな方、華やかな香りを楽しみたい方、そしてCOE入賞豆ならではの特別感を味わいたい方におすすめです。
【味わいの印象】
グレープフルーツ、柑橘、カモミール、洋酒、バタースプレッドのような甘い香り、満足感のある余韻
【 コーヒーの情報】
国：エルサルバドル
エリア：Apaneca, Ahuachapán
農園：ロスナランホス農園
標高：1750m
品種：カトゥーラ種
精製：ナチュラル アナエロビック
内容量：50g〜
焙煎度：中浅煎り
焙煎日：注文後焙煎
賞味期限：焙煎日より2ヶ月
保存方法：風通しの良い冷暗所
【味わいバランス】
香り：★★★☆☆
酸味：★★★☆☆
苦味：★★★☆☆
甘味：★★★★☆
コク：★★★★☆
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