Costa Rica Don Joel SL28 ― COE#4 受賞ロット、入荷しました。
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【COE2025第8位・87.70点】エルサルバドル ロスナランホス農園 カトゥーラ アナエロビック・ナチュラル 中浅煎り|柑橘と洋酒の香り | 50g~
¥1,800
エルサルバドル ロスナランホス農園 2025 Cup of Excellence Experimental部門 8位入賞ロット スコア87.70 世界的な品評会「Cup of Excellence」にて、2025年エルサルバドル Experimental部門 第8位に入賞した、ロスナランホス農園の特別なコーヒーです。 品種はカトゥーラ、精製はアナエロビック・ナチュラルです。甘さと明るさを出しやすい品種に、発酵由来の華やかさと果実感が重なり、ひと口目から印象に残る味わいに仕上がっています。 口に含むと、グレープフルーツを思わせる明るい柑橘系の酸味と、じんわり甘みが広がります。焙煎豆の香りにはカモミールのようなやわらかさがあり、抽出すると洋酒を思わせる華やかな香りがふわりと広がります。 中浅煎りにすることで、柑橘の爽やかさと甘みを活かしながら、後味にはしっかりとした満足感を残しました。酸味・甘味・苦味・コクのバランスがよく、軽やかさの中に奥行きのある一杯です。 明るい果実感のあるコーヒーが好きな方、華やかな香りを楽しみたい方、そしてCOE入賞豆ならではの特別感を味わいたい方におすすめです。 【味わいの印象】 グレープフルーツ、柑橘、カモミール、洋酒、バタースプレッドのような甘い香り、満足感のある余韻 【 コーヒーの情報】 国:エルサルバドル エリア:Apaneca, Ahuachapán 農園:ロスナランホス農園 標高:1750m 品種:カトゥーラ種 精製:ナチュラル アナエロビック 内容量:50g〜 焙煎度:中浅煎り 焙煎日:注文後焙煎 賞味期限:焙煎日より2ヶ月 保存方法:風通しの良い冷暗所 【味わいバランス】 香り:★★★☆☆ 酸味:★★★☆☆ 苦味:★★★☆☆ 甘味:★★★★☆ コク:★★★★☆ 初めて購入される方は、初回限定35%OFFクーポンをご利用いただけます。 クーポンコード:XRBJ9DQ3
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【COE2025第4位・88.94点】コスタリカ Don Joel農園 SL28|フルーティーな浅煎りスペシャルティコーヒー豆 50g〜
¥1,800
世界的な品評会「Cup of Excellence 2025」エクスペリメンタル部門で第4位に入賞した、コスタリカ Don Joel農園の特別なコーヒーロットです。 スコアは88.94点。 品種は、華やかな酸味と果実感で知られる希少なSL28(ケニア種)。 ピーチ、アプリコット、パイナップル、キウイを思わせる明るい果実感。 冷めるほどに紅茶のような透明感と甘さが広がる、浅煎り好きにおすすめの一杯です。 数量限定のCOE入賞ロットのため、在庫がなくなり次第終了となります。 初めて購入される方は、初回限定40%OFFクーポンをご利用いただけます。 クーポンコード:6SG7TR4P ■ フレーバー イエローピーチ、アプリコット、パイナップル、キウイ。 冷めるほどに紅茶のような透明感と甘さが広がります。 ■ 味のバランス 甘さ ★★★★☆ 酸味 ★★★★★ 苦味 ★☆☆☆☆ コク ★★★☆☆ 香り ★★★★★ フルーティーでクリーン。浅煎り好きにおすすめ ■ このコーヒーはこんな方に ・ワインのようなコーヒーを楽しみたい ・フルーティーな浅煎りが好き ・特別なコーヒーを探している ・ギフトとして印象に残るものを選びたい ■ 商品のストーリー 本商品は、コスタリカCOE2025 エクスペリメンタル部門 第4位入賞ロット。 世界中の審査員に評価された、トップクラスの品質です。 生産者アラン・オヴィエド氏による革新的な精製により、 華やかさとクリーンさを両立した味わいに仕上がっています。 ■ コーヒーの情報 国:コスタリカ エリア:ウェストバレー 農園:DonJoel農園 標高:1600m 品種:SL28(ケニア種) 精製:エクスペリメンタル 内容量:50g〜 焙煎度:浅煎り 焙煎日:注文後焙煎 賞味期限:焙煎日より2ヶ月 保存方法:風通しの良い冷暗所 ■ おすすめの楽しみ方 ・ブラックでそのまま ・朝の一杯に ・冷めてからの変化も楽しむ ■ 数量限定、お早めに COE入賞ロットのため、数量限定です。 在庫がなくなり次第終了となります。 ※ 初めての方へ この商品は初回限定で40%OFFクーポンがご利用いただけます。 → クーポンコードをご利用ください 6SG7TR4P 特別な一杯を、ぜひご自宅でお楽しみください。
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ペルー パランカナヨ農園 ティピカ シングルオリジン【トップスペシャリティコーヒー】 100g〜
¥1,280
【生産国】 ペルー 【農園名】 パランカナヨ農園 【生産地域】 クスコ、パウカルタンボ、オトカニ、バジェ・リオ・マパチョ 【生産者】 マルシアル・クカパ・ママーニ 【標高】 2075m 【栽培品種】 ティピカ 【精製方法】 ウォッシュド 【乾燥方法】 天日乾燥 【規格】 トップスペシャリティ 【焙煎度】 中煎り 【焙煎日】 注文後焙煎 【賞味期限】 焙煎日より2ヶ月 【保存方法】 風通しの良い冷暗所 【味わい】 酸味 ★★★☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ 甘味 ★★★☆☆ コク ★★☆☆☆ 香り ★★★☆☆ ★ここがポイント! 1. 他にはない希少な品種 ティピカ種は、コーヒーの中でも特に希少で、他品種にはないりんごの様な豊かなフルーティーさとシナモン、ナッツ系の味わいが魅力です。この希少な豆をシングルオリジンでご提供いたします。 2. 手間を惜しまないこだわりの焙煎 ポートコーヒーでは、丁寧なハンドピックで欠点豆を取り除き、昔ながらの銀杏煎り器を使った手網焙煎を採用して います。豆の状態に合わせて手作業で火加減を微調整しながら、一つひとつの豆に均等に熱を加え、豆本来の香りと深い味わいを丁寧に引き出しております。お届けするのは、焙煎から間もないフレッシュな豆のみです。 3. 特別なコーヒー体験 このティピカは、ハンドドリップで抽出するとりんごのフルーティな酸味が際立ち、エスプレッソならリッチで滑らかな口当たりに。いずれも、ワンランク上のコーヒータイムをお楽しみいただけます。苦味は程よく、シナモン、ナッツの風味とカラメルの甘さを感じ、上品な余韻を感じます。 注文後に焙煎職人が手網で焙煎致します。 ■ 賞味期限 粉の場合、焙煎日から30日 豆の場合、焙煎日から60日 ■保存方法 高温多湿を避け冷暗所で保存ください
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【スペシャルティコーヒー】ニカラグア サンタアナ農園 SHG 中煎り
¥1,080
ほんのり甘くて飲みやすいコーヒーです。 毎朝のコーヒーにおすすめ。 ■ フレーバー はちみつ オレンジ ハーブ ■ 味わい 香り:★★★★☆ 甘味:★★★★☆ 酸味:★★★☆☆ 苦味:★★★☆☆ コク:★★★☆☆ ■ こんな方におすすめ ・軽やかなコーヒーが好き ・ゴクゴクコーヒーを飲みたい ・仕事中や朝に飲みたい ■ おすすめの飲み方 ・ハンドドリップ ・コーヒーメーカー ・アイスコーヒーにも◎ ■ このコーヒーについて 90年以上の歴史あるサンタアナ農園が生産しました。 ニカラグアの高地(SHG規格)で栽培された高品質コーヒー。 雑味が少なく、クリーンでやさしい甘さが特徴です。 原産国 ニカラグア 生産地域 ヒノテガ県ラ・フンダドーラ地区 生産者(農園) サンタ・アナ農園 規格 SHG 品種 カトゥーラ、ビジャサルチ他 精製方法 フルウォッシュド 標高 1200m ■ 焙煎について 中煎りで、透明感と甘さを引き出しています。 ■ 内容量 100g/200g選べます ■ 賞味期限 豆の場合、焙煎日から60日 粉の場合、焙煎日から30日 ★注文後焙煎し、発送いたします。
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【定期便】水出しコーヒーパック 5パックセット
¥1,980
手軽に美味しいアイスコーヒーを ご自宅でお楽しみいただけます。 こちらの商品は5パックセットの定期購入になります。 ▫️ダークローストの特徴 すっきりとした飲み口で キレのある苦味と 黒砂糖を思わせる甘さ。 面白く、飲みやすいコーヒーです。 ▫️水出しコーヒーの作り方 この1パックを 1Lのお水に丸1日浸けるだけ。 冷蔵庫で冷やしてそのままでも良いですし、 氷をいれても美味しいです。 気軽にお店の味が楽しめる商品となっています。 内容量: 80g/パック x 5 焙煎日:注文後焙煎 賞味期限:焙煎日より1ヶ月 保存方法:風通しの良い冷暗所
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水出しコーヒーパック 5パックセット
¥2,480
手軽に美味しいアイスコーヒーを ご自宅でお楽しみいただけます。 こちらの商品は5パックセットになります。 ▫️ダークローストの特徴 すっきりとした飲み口で キレのある苦味と 黒砂糖を思わせる甘さ。 面白く、飲みやすいコーヒーです。 ▫️水出しコーヒーの作り方 この1パックを 1Lのお水に丸1日浸けるだけ。 冷蔵庫で冷やしてそのままでも良いですし、 氷をいれても美味しいです。 気軽にお店の味が楽しめる商品となっています。 内容量:80g/パック x 5 焙煎日:注文後焙煎 賞味期限:焙煎日より1ヶ月 保存方法:風通しの良い冷暗所
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水出しコーヒーパック 1パック
¥680
手軽に美味しいアイスコーヒーを ご自宅でお楽しみいただけます。 ▫️ダークローストの特徴 すっきりとした飲み口で キレのある苦味と 黒砂糖を思わせる甘さ。 面白く、飲みやすいコーヒーです。 ▫️水出しコーヒーの作り方 この1パックを 1Lのお水に丸1日浸けるだけ。 冷蔵庫で冷やしてそのままでも良いですし、 氷をいれても美味しいです。 気軽にお店の味が楽しめる商品となっています。 内容量:80g/パック 焙煎日:注文後焙煎 賞味期限:焙煎日より1ヶ月 保存方法:風通しの良い冷暗所
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グアテマラ アンティグア ジャスミン SHB ドリップバッグ10個セット
¥1,480
✔︎ ここがポイント 産地の個性をそのまま:グアテマラ屈指の名産地、アンティグア地区で育ったSHB規格豆 を 100 % 使用 花のような香りと柔らかな甘味:ジャスミン、ミルクチョコ、オレンジピールの余韻が広がる中煎り仕立て ドリップバッグ 10 個入り:1 バッグ約 10 g。カップに掛けてお湯を注ぐだけで本格スペシャルティコーヒーが自宅で味わえます 焙煎後すぐ充填:注文後に自家焙煎し、窒素充填アルミパックで鮮度をキープ ギフトにも最適:ブラックボックス+ナチュラルパッケージで贈り物にも テイスティングプロファイル 甘み★★★★☆ 酸味★★★☆☆ 苦味★★☆☆☆ コク★★★☆☆ 後味ジャスミン&ミルクチョコ 商品情報 生産国:グアテマラ 地域:アンティグア 標高:1500〜1850m 精製方法:ウォッシュド(天日乾燥) 品種:ブルボン、アラビゴ、カツアイ 焙煎度:中煎り 内容量 10 バッグ(約10 g × 10 個) 焙煎日 注文後焙煎 賞味期限 焙煎日より 1 か月(未開封) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温保存。開封後はお早めに おいしい淹れ方(1 バッグ) バッグをカップにセットし 90 ℃ のお湯を 20 ml 注いで 30 秒蒸らす 残り 130 ml を 2〜3 回に分けて注ぎ、合計 150 ml 抽出 バッグを取り外し、香りを楽しみながらどうぞ 温かいときはジャスミンとチョコの甘味、冷めるほどオレンジの爽やかさが際立ちます。
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コスタリカ SL28 (COE#4) ドリップバッグ10個セット — Cup of Excellence 受賞ロット使用
¥3,480
✔︎ ここがポイント Cup of Excellence 受賞ロット:Cup of Excellence2025 エクスペリメンタル部門第4位の希少なコーヒー豆を使用しています 手軽さと本格派の両立:ドリップバッグ 10 個入り(1 バッグあたり約10g)。カップに掛けてお湯を注ぐだけで特別なコーヒーをお家で味わえます 華やかな香りフルーティ&ハニー:ピーチ/アプリコット/パイナップルのフレーバーで、冷めても美味しいです 焙煎直後に充填:注文後にライトローストし、窒素充填アルミパックで鮮度をキープします テイスティングプロファイル 甘さ ★★★★☆ 酸味 ★★★★★ 苦味 ★☆☆☆☆ コク ★★★☆☆ 香り ★★★★★ フルーティーでクリーン。浅煎り好きにおすすめ 商品詳細 項目 内容 原産国 コスタリカ 農園 / 品種 Don Joel 農園 / SL28 精製 エクスペリメンタル・ナチュラル 焙煎度 ライトロースト 内容量 10 バッグ(約10 g × 10 個) 焙煎日 注文後焙煎 賞味期限 焙煎日より 1か月(未開封) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温保存。開封後はお早めに 美味しい淹れ方(1 バッグ) カップにバッグをセットし、 90 ℃前後 のお湯を20 ml注いで30 秒蒸らす 残り 130 ml を 2〜3 回に分けて注ぎ、合計 150 ml 抽出 ドリップバッグを取り外し、香りを楽しみながらどうぞ “特別な一杯” をもっと手軽に。自分へのご褒美にも、大切な人への贈り物にもおすすめです。
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グアテマラ アンティグア ジャスミン 中煎り 100g〜|花の香り・はちみつの甘さ・りんごのやさしい酸味【スペシャルティコーヒー】
¥1,300
グアテマラ アンティグア ジャスミン 華やかな花の香り、はちみつの甘さ、りんごのやさしい酸味。 グアテマラ・アンティグア地区で育まれた、上品でクリーンな中煎りコーヒーです。 カップからは、ジャスミンを思わせる華やかな香りが広がります。 口に含むと、はちみつのようなやさしい甘さが広がり、後半にはりんごのような明るく穏やかな酸味が感じられます。 酸味はありますが、尖った印象ではなく、やわらかく上品です。 冷めてくるにつれて、甘さと香りの輪郭がよりはっきりと現れます。 ブラックでゆっくり飲むとこの豆の魅力が最も伝わります。 こんな方におすすめです ・華やかな香りのコーヒーが好きな方 ・苦味よりも、甘さや果実感を楽しみたい方 ・酸味は好きだけど、きつ過ぎない味を選びたい方 ・グアテマラらしい上品な味わいを楽しみたい方 グアテマラのアンティグアらしさを選び抜いた“ジャスミン”ロット このコーヒーは、標高1500〜1850mのアンティグア地区で育まれた、ブルボン、アラビゴ、カツアイの伝統的な品種を使用したロットです。 2017年に発足した“ジャスミン”プロジェクトにより、Pastores Millで精製されたロットの中から、熟練のカッパーがすべてのロットを選定。 アンティグアらしい風味特性を持つものだけを厳選した限定ロットです。 焙煎について 焙煎度は中煎りです。 高密度で熱耐性のあるアンティグアの豆質を活かし、序盤は穏やかに、中盤でしっかりと甘さを引き出すように焙煎しました。 1ハゼ以降は慌てず、香りと甘さが自然に伸びるポイントまで火を入れています。 華やかさだけでなく、飲み終えた後のクリーンな余韻も楽しめる仕上がりです。 テイスティングノート ジャスミン、はちみつ、りんご、やさしい酸味、クリーンな余韻 商品情報 生産国:グアテマラ 地域:アンティグア 標高:1500〜1850m 精製方法:ウォッシュド(天日乾燥) 品種:ブルボン、アラビゴ、カツアイ 焙煎度:中煎り 内容量:100g〜 焙煎日:注文後焙煎 賞味期限:焙煎日より1ヶ月 保存方法:風通しの良い冷暗所
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コロンビア・ウイラ ビジャファティマ ティピカ 中深煎り 100g〜|りんごとプラムの果実感・甘みと長い余韻【スペシャルティコーヒー】
¥1,150
コロンビア・ウイラ ビジャファティマ ティピカ りんごとプラムを思わせる果実感、甘みとすっきり長い余韻。 アンデスの高地で育まれた、ティピカ種のシングルオリジンです。 コロンビア・ウイラ県サンアグスティン地域の小さな産地から届くウォッシュド精製の豆を、中深煎りで仕上げました。 一口飲むと、赤りんごやプラムを思わせる果実感のある酸味と、やさしい甘みが広がります。 後味はすっきりとしていて、飲み終えたあとも甘さと軽やかなコクが静かに続きます。 派手すぎず、けれど印象はしっかり。 朝の一杯にも、午後にゆっくり飲むコーヒーにも合わせやすい、バランスの良いコロンビアです。 こんな方におすすめです ・果実感のあるコーヒーが好きな方 ・酸味はあるけれど、尖りすぎない味を選びたい方 ・甘みとコクのある中深煎りが好きな方 ・毎日飲みやすい、上品なコロンビアを探している方 希少なティピカ種のやさしい個性 ティピカ種は、クラシックで繊細な風味を持つコーヒー品種です。 このロットは、標高1,690〜1,880mのウイラ県サンアグスティン地域で収穫されました。 標高が高く、比較的涼しい環境でゆっくり育つことで、明るい酸味としっかりした甘みが生まれます。 中深煎りにすることで、果実感を残しながら、ブラウンシュガーやビターチョコを思わせる落ち着いた甘さも感じられる仕上がりにしています。 味わいの印象 香りは、赤りんごやプラムを思わせるフルーティなアロマ。 口に含むと、果実由来の明るさと、焙煎による甘みが重なります。 酸味はクリアですが強すぎず、後味はすっきり。 冷めてくると甘みが増し、シルキーでなめらかな口当たりがより感じられます。 ストレートでじっくり味わうと、この豆のバランスの良さがよく伝わります。 注文後に焙煎してお届けします ご注文を受けてから焙煎し、できるだけフレッシュな状態でお届けします。 香り、甘み、余韻の変化をゆっくりお楽しみください。 テイスティングノート 赤りんご、プラム、ブラウンシュガー、ビターチョコ、やさしい酸味、すっきりした余韻 商品情報 生産国:コロンビア 地域:ウイラ県 サンアグスティン 農園・産地:ビジャファティマ 標高:1,690〜1,880m 品種:ティピカ 精製方法:ウォッシュド 焙煎度:中深煎り 内容量:100g〜 焙煎日:注文後焙煎 賞味期限:焙煎日より1ヶ月 保存方法:風通しの良い冷暗所
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ハミングバード 100g〜【スペシャリティコーヒー】
¥1,250
ハミングバード は Port Coffee の象徴的なブレンドです。 静かな夜をイメージした、上質な苦味と余韻の甘さがあります。 グアテマラとブラジルを中心に、焙煎プロファイルをデータで最適化し、 再現性を高めた上で、職人が丁寧にフレーバーを引き出しました。 テイスト:ビターチョコ/ナッツ/カカオ/オレンジ 焙煎度:中深煎り 内容量:100g〜
